クリムゾンランチＣ　ＣＳ

カリフォルニア・ワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの精神を引き継ぐマイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けるクラシックなヴェラエタルワイン。 1979年にはバロン・フィリップ・ロスチャイルドと共同経営のワイナリーを創設し、「オーパス・ワン」をリリース。ロバートとマイケルはアメリカにおいてファイン・ワインを作ることに生涯をかけて献身し、世界的なカリフォルニアワインの特使となりました。 日本のフレンチレストランを牽引してきたグラン・メゾン「アピシウス」シェフソムリエ、情野氏がワイン王国誌でベスト・バイ・ワインに選出したこのカベルネ・ソーヴィニョンは、この辛口ながら豊かな果実が表れるカベルネは、ブラックベリー、赤い果実、オーク、スパイスの可憐なアロマと風味を楽しめます。滑らかなタンニンは繊細で表情豊かなフィニッシュまでしっかりとしたストラクチャーを与えています。