
バルベラン 20 マンサナス
スペインで数社しかアイスシードルを製造していない中で、ジャガール・デ・シドラ・バルベランはそのパイオニア。 一本のアイスシードルを造るために、糖度の高まったリンゴを20個使用し、瓶詰めまで最低22ヶ月の時間をかけて造られる。 手摘みで収穫し、良質なリンゴのみを選別。残糖度は約180g/Lと、本場のアイスワインに遜色ない仕上がり。 リンゴ原料のため、ふくよかな甘みの中にリンゴの酸味によるキレがあり、後味はすっきりとしている。甘ったるさがなく、焼きリンゴのようなまろやかな甘みが広がる。
容量 | 375ml |
ブドウ品種と使用比率 | ラシャオ 30%、ドゥロナ・デ・トレサリ 25%、ベルディアロナ 25%、デ・ラ・リエガ 10%、シュアニナ 5%、フエンテス 5% |
生産者(ワイナリー) | ジャガール・デ・シドラ・バルベラン |
生産国 | スペイン |
地方名 | アストゥリアス州 |
地区名 | - |
色 | 白 |
ボディ・飲み口(味わい) | 甘口 |
タイプ(スティル・スパークリング・微発泡) | シードル |
樽熟成の有無と期間 | 熟成あり(ステンレス・スティールタンクで10~12ヶ月熟成(残糖度175g/L)) |
受賞歴 | - |
格付け | - |
インポーター | 升喜 |