デラフィンカ・スパークリング・ブリュット
瓶内2次醗酵を施さないノンカヴァで高品質のスパークリングワイン。ペネデスの主要葡萄のみを使用して造られたワインはキレ、爽快感、スムーズな飲み心地はカヴァに準じており、シーンを選ばず楽しめる味わいとなっています。 1929年に、フアン・カルボマス氏によって創業。カヴァの中心生産地、ペネデス地区サン・サドゥルニ・ダノイアに位置する歴史ある家族経営のワイナリーで、現在3世代目。マルク伯爵はワイナリー家族の先祖で実在した伯爵の名前を用いています。 淡い黄色で、澄んでいて輝きがあります。青リンゴ、グレープフルーツ、ハーブの繊細な香りがあり、アタックは滑らかで清涼感があります。キレのある酸とフレッシュな果実味のバランスが良く、軽快なアフターが口の中を魅了します。パスタ、シチュー、ロースト、あらゆる魚料理におすすめです。6~8ºCに冷やしてお召し上がりください。
| 容量 | 750ml |
| ブドウ品種と使用比率 | チャレッロ30%、マカベオ35%、パレリャーダ35% |
| 生産者(ワイナリー) | ボデガス・カルボマス |
| 生産国 | スペイン |
| 地方名 | ペネデス |
| 地区名 | - |
| 色 | 白 |
| ボディ・飲み口(味わい) | 辛口 |
| タイプ(スティル・スパークリング・微発泡) | スパークリング |
| 樽熟成の有無と期間 | - |
| 受賞歴 | - |
| 格付け | - |
| インポーター |