カステッロ・ディ・チゴニョーラ　ビアンカ

赤ワイン用の黒葡萄から造られた白ワイン。北イタリアを代表するバルベーラの綺麗な酸味とピノノワールによる奥深さが印象的。洋ナシ、リンゴ、チェリー、カモミール、ホワイトペッパーなどを想わせる爽やかな香り。口当たりは柔らかく、しなやかな果実味を溌剌とした酸が引き締める。黒ブドウ由来のスパイス感と旨みの余韻が特徴的な白ワインです。