ボルゴミランダ・スプマンテ・ブリュット

農薬は使用せず、有機肥料のみ。人体に害のない還元素材使用。特別なシャンパーニュフルートボトルを使用したヴィーノスプマンテブリュットです。ソフトプレスの後、低温醗酵と慎重な圧力タンクでの処理を経て醗酵。繊細でフルーティーな香りを持つこのワインが生まれます。 1882 年に設立されたワインショップの歴史をたどり、フェラーリ家とペリーニ家は1952年以来、子、孫、曾孫にまでバトンを引継ぎ、クアトロ・ヴァレー社を運営してきました。現在、同社はピアチェンツァ渓谷とイタリア全土の素晴らしさを最もよく表し、高品質なワインを生産するブランドとして、重要な国際的企業の一つとなっています。クアトロ・ヴァレーは自然とその自然のサイクルを尊重しています。モットーは生物多様性。この地域に生息するすべての動植物が葡萄畑と完璧な均衡を保って暮らすことを目指しています。その結果、豊かな土壌と素晴らしいワインが生まれているのです。 淡い麦わら色。強く豊かなハチミツと白いバラの香り。口当たりは繊細でクリーミーな泡立ちが心地よく、酸味と果実味のバランスが調和した、キリっとした辛口の味わいです。アフターに柑橘のアロマとほんのりミネラルのニュアンスが広がります。生ハム、オリーブなどの前菜や魚料理に合わせていただくのがおすすめです。