ヘス・セレクト　シャルドネ

ナパ・ヴァレーの高地マウント・ヴィーダーで育つ、上質のカベルネ・ソーヴィニヨンを中心にワイン造りを行うヘス・ファミリー。初代ドナルド・ヘスの高品質ワイン造りへの情熱は、現在は娘夫婦に受け継がれ、次世代のラグジュアリー・ワイナリーのリーダーとして挑戦を続けています。ザ・ヘス・コレクションは、ほぼ全てのワインが主要評価誌で90点以上を獲得し、他の造り手の追随を許さないナパのトップワイナリーとして君臨しています。モントレーの自社畑と契約栽培農家からヘスが厳選したブドウのみを使用。ステンレススティールタンク75％、25%を新樽のフレンチオークで熟成。前菜、ホタテのムニエル、甲殻類のグリル、白身肉のメインまでオールラウンドに合わせることができる万能型です。