サブミッション シャルドネ

サンフランシスコ湾周辺の比較的冷涼な地域のブドウをセレクト。75%はステンレスタンク、25%フレンチオーク樽(全て新樽）にて9か月の熟成。グレープフルーツなど柑橘類のアロマで始まり、桃の花やトーストしたアーモンドのニュアンス。口当たりは明るく爽やかで、香ばしい樽香と酸、ミネラルのバランスが完璧。