ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｴﾃｨｴﾝﾇ･ﾛｳﾑｰﾙ

創業1898年のスパークリングワイン専業の造り手が手掛けます。粘土と石灰岩の土壌で育ったブドウを手作業で収穫。空気圧プレスでゆっくりと搾汁し、ステンレスタンクでマロラクティック発酵も行います。その後12ヶ月から18ヶ月の間、オリとともに熟成されます。黄金色に輝き、エキゾチックなフルーツと柑橘系の香りが立ち込めます。 口に含むと、白い花やパン菓子の香りが感じられ、ピリッと活気のある辛口の味わいが楽しめます。